Die vierstufige Kennzeichnung soll Verbrauchern die Möglichkeit geben, die Art der Tierhaltung besser einzuschätzen. Nun kommt das durchaus umstrittene Label auch auf Milch und Milchprodukte.
Von Lebkuchen über Rotkohl bis Glühwein: Gewürznelken kommen bei vielen Weihnachtsgerichten zum Einsatz. Das sorgt für Schärfe und hilft auch bei der Verdauung. Doch viel hilft nic...
An Weihnachten geht es traditionell zu. Das gilt auch beziehungsweise gerade fürs Essen. Auf jeden Fall soll es etwas Besonderes sein - zum Fest der Feste. Die Pandemie macht sich...
In vielen Haushalten wird mindestens einmal am Tag warmes Essen aufgetischt. Aber warum eigentlich? Gibt es dafür vielleicht einen ernährungswissenschaftlichen Hintergrund? Eine Ex...
Plätzchen, Braten und Rotkohl: Zu Weihnachten wird gerne viel gekocht, manchmal zuviel. Was tun mit all den Essensresten?
In vielen Haushalten wird an Weihnachten und Silvester Besonderes aufgetischt. Doch bei bestimmten Gerichten ist Vorsicht geboten. Es geht um giftiges Blei und Durchfallerreger.
Bei der Eis-WM war der Rastatter Giuseppe Cimino mit einem sommerlichen Fruchtsorbet angetreten. Für die kalte Jahreszeit hat er jedoch einen anderen Tipp parat.
