Schalenfarbe der Mango sagt nichts über Reifegrad
Diese Exoten bringen auch im Winter die Tropen auf den Teller: Mangos. Doch wie erkenne ich, ob die Frucht reif ist - und wie serviere ich sie am besten? Ein paar Tipps.
Rund um Ernährung
Rosé ist Schaumweintrend des Jahres 2021
Rosé-Sekt liegt schon länger im Trend. Mit Prosecco Rosé wird das Angebot weiter ausgebaut. Im zweiten Pandemie-Jahr wird höherwertiger getrunken und mehr übers ganze Jahr verteilt...
Rund um Ernährung
Pack das Silvester-Fondue aus
Beim Fondue muss niemand stundenlang in der Küche stehen, alle bereiten das Essen gemeinsam am Tisch zu. Beilagen und Dips sind beim Tunken und Plauschen genauso wichtig wie das, w...
Rund um Ernährung
Mit diesen Kater-Suppen ins neue Jahr
Müde, träge und verkatert vom Anstoßen? Am Neujahrstag hat niemand Lust, viel Zeit in der Küche zu verbringen. Im Vorteil ist, wer im alten Jahr vorgesorgt hat. Am besten mit einer...
Rund um Ernährung
Fondue- und Bratenfett gehört in den Hausmüll
Zum Jahresende sammelt sich in Brätern, Pfannen und Töpfen besonders viel Fett. Sind die Kochbehältnisse noch heiß, ist es flüssig und verführt dazu, es in den Ausguss zu schütten....
Rund um Ernährung
Fast jeder fünfte Mann trinkt an Feiertagen mehr als sonst
Mit einem Glas Wein, Bier oder Sekt auf das Fest anzustoßen, ist wohl in vielen Familien an Weihnachten üblich. Doch wie eine Umfrage zeigt, dürfte diesmal etwas mehr Alkohol fließ...
Rund um Ernährung
Über 40 Prozent schenken auch Lebensmittel an Weihnachten
Alkohol und Süßes gehören wohl zu den Klassikern unterm Weihnachtsbaum. Wie viele Menschen auch in diesem Jahr Lebensmittel verschenken wollen, zeigt eine aktuelle Umfrage.
