Hersteller ruft Teewurst zurück
Weil sie möglicherweise mit Listerien belastet ist, wurde eine in mehreren Bundesländern verkaufte Teewurstsorte zurückgerufen. Die Bakterien können besonders für Schwangere und Ältere gefährlich werden.
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So geht ein Weihnachtsbraten aus Linsen
Weihnachten ist das Fest des Bratens. Aber ein Braten ohne Fleisch? Der gelingt trotzdem - mittels Mixer und einer kastenförmigen Kuchenform. Die Zubereitung erinnert an falschen H...
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Stollen gehört zum Advent wie Lebkuchen. Bäcker in Deutschland haben ihre eigenen Rezepte für die süße Köstlichkeit und innovative Ideen - aber es gibt Mindeststandards für das Wei...
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Fleischsommeliers: Argentiniens liebstes Nahrungsmittel
Wo anders als in Argentinien könnten Rindfleisch-Experten ausgebildet werden? Die Universität von Buenos Aires will mit ihrem neuen Kurs alles rund ums Steak auf eine wissenschaftl...
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Kaum Geschmacksnuancen bei Kaffeebohnen
Die Stiftung Warentest hat festgestellt: Kaffee schmeckt oft ähnlich, bei Espresso gibt's mehr Geschmacksunterschiede. Beim Preis dagegen ist die Spanne groß.
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Rosenkohl weniger bitter dank Frost
Die Rosenkohlernte läuft gerade auf Hochtouren. Dabei machen dem Gemüse auch tiefe Minustemperaturen nichts aus. Ganz im Gegenteil: Fröste lassen einen Stoff verschwinden, den viel...
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Keime: Hersteller ruft Weihnachtskäse zurück
Der Hersteller Gut von Holstein GmbH ruft seinen Käse zurück: Grund dafür sind Listerien, die grippeähnliche Symptome hervorrufen können. Betroffen sind verschiedene Bundesländer u...
