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26.09.2022 - 16:56 Rund um Ernährung

Wie Sie zarten Chicorée erkennen

26.09.2022 - 16:56 Rund um Ernährung

Wie Sie zarten Chicorée erkennen

Ob im Salat oder in der Gemüsepfanne: Der Geschmack von Chicorée ist nicht für jeden etwas. Besonders bittere Exemplare können Sie schon im Supermarkt erkennen - die Farbe macht den Unterschied.

26.09.2022 - 11:10 Rund um Familie

Verband: Auch Spielzeug wird in der Energiekrise teurer

Für Eltern könnte es sich lohnen, sich jetzt schon Gedanken über die Weihnachtsgeschenke zu machen. Vor allem wenn das Budget dafür nicht mehr so üppig ist. Denn auch Spielwaren werden wohl teurer.

Nachrichten-Ticker

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Rund um Familie

26.09.2022 - 11:10 Rund um Familie

Verband: Auch Spielzeug wird in der Energiekrise teurer

Die Spielwarenindustrie rechnet mit steigenden Preisen im Weihnachtsgeschäft. (Bild: dpa) Foto: Sebastian Willnow/dpa-Zentralbild/dpa

Für Eltern könnte es sich lohnen, sich jetzt schon Gedanken über die Weihnachtsgeschenke zu machen. Vor allem wenn das Budget dafür nicht mehr so üppig ist. Denn auch Spielwaren werden wohl teurer.

Laut einer Umfrage verbringen Schulkinder im Schnitt mehr als zwölf Stunden täglich im Sitzen. Das kann krank machen. (Bild: dpa) Foto: Annette Riedl/dpa

26.09.2022 - 10:42 Rund um Familie

Schulkinder verbringen über zwölf Stunden täglich im Sitzen

Schule im Distanzunterricht, Sportvereine und Freizeiteinrichtungen geschlossen: Die Corona-Pandemie hat das Leben von Kindern zeitweise stark beeinflusst. Das lässt sich auch am B...

Bereits im Mutterleib reagieren Babys positiv oder negativ auf manche Lebensmittel, wie die Wissenschaftler der nordostenglischen Universität Durham herausfanden. (Bild: dpa) Foto: FETAP Study/Fetal and Neonatal Research Lab/Durham University/dpa

Rund um Familie

Was Babys schon im Mutterleib gut schmeckt und was nicht

Das Spiel „Cascadia“ ist für 1 bis 4 Spielende und kostet ca. 35 Euro. (Bild: dpa) Foto: Kosmos/dpa-tmn

Rund um Familie

Diese neun Spiele entführen in die Natur

Besucher warten beim Reeperbahn-Festival auf die ersten Konzerte. (Bild: dpa) Foto: Axel Heimken/dpa

Rund um Familie

Junge achten bei Musik stärker auf Geschlechter-Vielfalt

Recht im Familienleben

22.09.2022 - 11:47 Recht im Familienleben

Hohe Hürde: Adoption gegen den Willen des leiblichen Vaters?

Soll die Einwilligung eines Elternteils zu einer Adoption des eigenen Kinds durch ein Gericht ersetzt werden, sind die Hürden hoch. (Bild: dpa) Foto: Jens Kalaene/dpa-Zentralbild/dpa-tmn

Kein Bindung zum Kind, suchtkrank, straffällig - viel spricht nicht für den Mann, dessen Kind von Pflegeeltern adoptiert werden sollte. Nur ist der Vater dagegen. Warum ein Gericht ihm recht gibt.

Wenn Schüler in den Ferien in einer Eisdiele arbeiten, müssen sie - an ihr Alter angepasst - bestimmte Arbeitszeiten einhalten. (Bild: dpa) Foto: Bernd von Jutrczenka/dpa/dpa-tmn

13.09.2022 - 05:26 Recht im Familienleben

Was Minderjährige beim Jobben beachten müssen

Eigenes Geld verdienen und damit Wünsche erfüllen: Für viele Jugendliche sind Aushilfsjobs eine Chance, ihre Ersparnisse aufzubessern und erste Berufserfahrungen zu sammeln. Was da...

Immer mehr Schulen stellen Schülerinnen und Schülern leihweise Tablets zur Verfügung. Eltern sollten dann die Frage nach der Haftung klären. (Bild: dpa) Foto: Uli Deck/dpa/dpa-tmn

Recht im Familienleben

Versicherung für geliehene Schulgeräte klären

Die Wahl der Schule fürs Kind kann zu Streit zwischen den Eltern führen. (Bild: dpa) Foto: Sven Hoppe/dpa/dpa-tmn

Recht im Familienleben

Gericht kann Schulwahl auf ein Elternteil übertragen

Eine Frau hat bei der Trennung die Goldbarren ihres Noch-Ehemannes mitgehen lassen. Das kostete sie den Anspruch auf Trennungsunterhalt. (Bild: dpa) Foto: Arne Dedert/dpa/dpa-tmn

Recht im Familienleben

Urteil: Kein Trennungsunterhalt nach Diebstahl

Rund ums Tier

26.09.2022 - 14:37 Rund ums Tier

Petfluencer-Awards: Erfolgreiche Hunde-Profile im Netz

Eine Frau macht eine Foto ihres Dackels Parma bei der Party und Verleihung der „German Petfluencer Awards“. (Bild: dpa) Foto: Christoph Reichwein/dpa

Haustier-Videos finden sich in den sozialen Netzwerken massenhaft. Wer viele Follower erzielen will, muss mit seinem Auftritt schon überzeugen. Besonders erfolgreiche Hunde-Profile wurden nun mit den Petfluencer-Awards ausgezeichnet.

Lieber am helllichten Tage: Wer im Wald Pilze sucht, sollte auch auf Wildtiere Rücksicht nehmen. (Bild: dpa) Foto: Robert Günther/dpa-tmn

23.09.2022 - 10:10 Rund ums Tier

Dem Wild Ruhe gönnen: Nicht in der Dämmerung Pilze sammeln

Der Regen hat an vielen Orten die Pilze sprießen lassen. Sammler sind unterwegs, um Steinpilz und Pfifferling fürs Essen mit nach Hause zu nehmen. Ein paar naturfreundliche Tipps f...

Ein Retter gießt Wasser auf einen gestrandeten Wal am Ocean Beach in der Nähe von Strahan, Australien. Mehr als 200 Wale sind an der Westküste Tasmaniens gestrandet. (Bild: dpa) Foto: Uncredited/Australian Broadcasting Corporation/AP/dpa

Rund ums Tier

Massenstrandungen von Walen in Tasmanien geben Rätsel auf

Plüsch statt glattlackierter Bretter auf der Kletterplattform gibt der Katze Halt. (Bild: dpa) Foto: Christin Klose/dpa-tmn

Rund ums Tier

So minimieren Sie das Verletzungsrisiko für Ihre Katze

Heimtieren - etwa Wellensittichen - wird schnell langweilig. Besitzer können dagegen etwas unternehmen. (Bild: dpa) Foto: Andrea Warnecke/dpa-tmn

Rund ums Tier

Gegen Langeweile: Für Abwechslung im Heimtierzuhause sorgen

Kommentare

Bardo Rudolf zur Basketball-Bundesliga: Neue Chance

Bardo Rudolf Sportredakteur Mainz

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Kommentar zur Italienwahl: Mamma Mia!

Jens Kleindienst Reporter Politik und Klima

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Kommentar zur CO2-Umlage auf Vermieter: Ineffizient

Ute Strunk Reporterin Politik

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Kommentar zur Stadtmauer: Unwürdig

Johannes Götzen Chefreporter Rheinhessen Süd

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Kommentar zur Digitalisierung der Schulen

Sascha Kircher Redakteur Politik

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Kommentar zur Überwaldbahn: Mobile Zukunft

Johannes Breckner Redaktionsleiter Bergsträßer Echo

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Kommentar zu „Innenstadt-Impulsen“: Verstetigen!

Marina Held Reporterin Rheinhessen Süd

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Kommentar zu Heizöl: Spekulation

Karl Schlieker Redakteur Politik / Wirtschaft

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Kommentar zum indirekten Wasserverbrauch: Label fehlt

Ute Strunk Reporterin Politik

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Kommentar zum Inflationsbrot: Pfiffig

Johannes Breckner Redaktionsleiter Bergsträßer Echo

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Rund um Ernährung

26.09.2022 - 16:56 Rund um Ernährung

Wie Sie zarten Chicorée erkennen

Viel Weiß und eine hellgelbe Spitze: Sieht Chicorée so aus, ist er vergleichsweise mild im Geschmack. (Bild: dpa) Foto: Andrea Warnecke/dpa-tmn

Ob im Salat oder in der Gemüsepfanne: Der Geschmack von Chicorée ist nicht für jeden etwas. Besonders bittere Exemplare können Sie schon im Supermarkt erkennen - die Farbe macht den Unterschied.

Laut einer Studie essen Frauen im Durchschnitt etwas mehr Obst und stärkearmes Gemüse als Männer. (Bild: dpa) Foto: Christin Klose/dpa-tmn

23.09.2022 - 10:06 Rund um Ernährung

Frauen ernähren sich oft besser als Männer

Tipps für eine gute Ernährung sind vom Ratgeber bis hin zur Werbung allgegenwärtig. Essen wir deswegen heute gesünder als früher? Das kann unter anderem vom Geschlecht abhängen, wi...

Wegen der möglichen Arsenbelastung sollten Reiskörner vor dem Kochen immer gründlich abgespült werden. (Bild: dpa) Foto: Christin Klose/dpa-tmn

Rund um Ernährung

Darum sollten Sie Reis vor dem Kochen gründlich abspülen

Eine vegane Currywurst und vegane Weißwürste liegen auf Tellern an der Essensausgabe im Hofbräuzelt auf dem Oktoberfest. (Bild: dpa) Foto: Felix Hörhager/dpa

Rund um Ernährung

Vegane Weißwurst und Seitangulasch: Fleischlos auf der Wiesn

Ein Schnellkochtopf verbraucht gegenüber einem herkömmlichen Topf nur die Hälfte der Energie. (Bild: dpa) Foto: Britta Pedersen/dpa-Zentralbild/dpa-tmn

Rund um Ernährung

Hälfte der Energie sparen mit dem Schnellkochtopf

Rezepte

20.09.2022 - 14:32 Rezepte

Rezept für Ofengemüse mit Udon-Nudeln und asiatischer Sauce

Mit den Udon-Nudeln und der asiatischen Sauce bekommt im Ofen geschmortes Gemüse eine ganz neue Note. (Bild: dpa) Foto: Manfred Zimmer/herrgruenkocht.de/dpa-tmn

Was passt zu Ofengemüse? Sicher Kartoffeln, Feldsalat, Dip. Food-Blogger Manfred Zimmer findet eine Zutat noch spannender - Udon-Nudeln. So verpasst er Sellerie und Co einen japanischen Dreh.

Die „Bratenzutaten“ für das Gulasch bestehen aus Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Tomatensaft und scharfen Gewürzen. (Bild: dpa) Foto: Doreen Hassek/hauptstadtkueche.blogspot.com/dpa-tmn

13.09.2022 - 15:03 Rezepte

Seelenwärmer: Rezept für Kartoffelgulasch

Röstaromen und Scharfmacher sind das Geheimnis, dass selbst Fleischliebhaber beim Kartoffelgulasch von Food-Bloggerin Doreen Hassek Fleisch kaum vermissen. Und: Es muss nicht stund...

Wenn sich der Sommer verabschiedet, startet die Pilzsaison. Für die One-Pot-Pasta eignen sich alle Sorten - von Pfifferlingen bis Steinpilzen. (Bild: dpa) Foto: Julia Uehren/loeffelgenuss.de/dpa-tmn

Rezepte

Rezept für Cremige One-Pot-Pasta mit Pilzen

Amalfi-Zitronen mit ihren dicken Schalen sind perfekt für ein intensives Aroma der Linguine al limone. (Bild: dpa) Foto: Julia Uehren/loeffelgenuss.de/dpa-tmn

Rezepte

Rezept für Linguine al limone als Sommerfinale

Grüner Apfel, dunkelrote Brombeeren und ein goldgelber Camembert-Taler zaubern die Spätsommerfarben auf den Teller. (Bild: dpa) Foto: Mareike Pucka/biskuitwerkstatt.de/dpa-tmn

Rezepte

Rezept für Salat mit gebackenem Camembert

Fotos

Urteil Tankstellenmord

Oberstaatsanwältin Nicole Frohn Foto: Sascha Kopp

Verteidiger Alexander Klein Foto: Sascha Kopp

Die Staatsanwaltschaft und der Angeklagte mit seinem Verteidiger Foto: Sascha Kopp

Die Mutter des getöteten Tankstellenmitarbeiters Foto: Sascha Kopp

Der Angeklagte wurde zu lebenslanger Haft verurteilt. Foto: Sascha Kopp

Die Staatsanwaltschaft im Gerichtssaal des Landgerichts Bad Kreuznach Foto: Sascha Kopp

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14.08.2022 - Mainz 05 gegen Union Berlin

Die Spieler von Mainz 05 (rotes Trikot) gegen die Spieler von Union Berlin (schwarzes Trikot).

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17.07.2022 Nibelungen-Festspiele

König Gunther wird in der „hildensaga“ von Franz Pätzold gespielt – auch in der „hildensaga“ nimmt die Geschichte für ihn kein gutes Ende. Foto: pakalski-press/Andreas Stumpf

Gina Haller marschiert als Kriemhild in der „hildensaga“ durchs Wasser. Foto: pakalski-press/Andreas Stumpf

Gina Haller, die Kriemhild, feiert nach der Premiere mit einer guten Freundin. Foto: pakalski-press/Andreas Stumpf

Der beleuchtete Heylshofpark in der Premieren-Nacht. Foto: Foto: pakalski-press/Andreas Stumpf

Kriemhild (Gina Haller) trauert um Siegfried (Felix Rech), der von Hagen (Heiko Raulin) ermordet wurde. Foto: pakalski-press/Andreas Stumpf

Bei der Premieren-Feier gehört ein Tänzchen dazu, hier mit den beiden Wormsern Arnulf Kienast und Angelika Zezyk. Foto: pakalski-press/Andreas Stumpf

„Gauls Catering“ war für das Festessen zuständig. Foto: pakalski-press/Andreas Stumpf

Wasserlandschaft vor dem Wormser Dom. Foto: pakalski-press/ Ben Pakalski

Schauspieler Walter Sittler und Ehefrau Sigrid Klausmann bei der Premiere. Foto: pakalski-press/Ben Pakalski

Schauspielerin Alexandra Kamp bei der Premiere. Foto: pakalski-press/Ben Pakalski

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01.09.2022 - 13:25 Herstellerinformation

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