Let’s talk about Sekt!
48 min
Theresa Eickhoff
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Mainz. Sekt, Winzersekt, deutscher Sekt: Für Winzer Michael Binzel gibt es nichts Spannenderes, als einen seiner Sekte zu verkosten. Über die Lust am Erzeugen hochwertiger Spitzenerzeugnisse spricht der 25-Jährige im Podcast Weinx1. Außerdem verrät Binzel den beiden Podcast-Moderatoren Thomas Ehlke und René Harth sein rhoihessisches Lieblingsgericht, warum der Spannungsbogen beim Sekt länger ist als beim normalen Wein und was für ihn ein guter Sekt ausmacht.
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